- 1 buah wortel, iris serong tipis
- 1/4 kol, potong kasar
- 1 genggam sawi hijau, potong 3 cm
- 1/2 bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdm saus tiram
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- 300 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
1. Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
2. Masukkan wortel terlebih dahulu karena paling keras, tumis 2 menit.
3. Tambahkan kol dan sawi, aduk rata.
4. Tuang air, lalu tambahkan saus tiram, garam, gula, dan merica.
5. Masak hingga semua sayur matang tapi tetap renyah.
6. Koreksi rasa, sajikan hangat dengan nasi.
Jl. Tirto Rahayu Depan Pasar, Landungsari, Malang.
© 2025 All Rights Reserved.
